Kom ihåg att jag hade en form för minidonuts.
Dessa donuts gräddas ju i ugnen så man slipper fritera.
Dom ser ut som små badringar!
Minidonuts
4 plåtar
1ägg
1,2 dl socker
1,2 dl mjölk
1 tsk citronsaft
1 tsk vaniljsocker
2 msk smält smör
2,5 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
smör till att smörja formarna
Vispa ägg, socker och vaniljsocker.
Vispa ner de övriga ingredienserna till en slät smet.
Smörj formen/formarna, fyll med smeten , typ upp till halva.
Jag använde en engångsspritspåse, det blir så enkelt att spritsa lagomt i formen.
Mindre kladd så att säga!
Grädda i 220 grader i ca 5-7 min.
Stjälp ut kakorna och pensla formen och fyll i ny smet.
3 olika toppingar.
#smält choklad och lite olja, doppa donuten först i chokladen och sen i strössel.
Smält vitchoklad kam man ju färga.
#doppa dom varma donuten i strösocker (strösocker och kardemumma el strösocker och kanel är åxå gott)
#gör en glasyr av florsocker, smält smör och ev lite vatten. Kan även färgas m karamellfärg.
Doppa i strössel om du vill.
Form från Lagerhouse
Kram//Erica
