0 Läs mer >>
Jag hade köpt på mig några påsar Fransklöksoppa under sommaren.
Hade tänkt göra en stor köttfärslimpa i Omniaugnen i husvagnen, men sommaren var kort och de mesta regnade ju bort.
 
Så ena påsen åkte ner i köttfärs och blev snabbkryddade köttbullar ( kolla in tidigare blogginlägg) och ikväll blev den andra påsen smaksättningen på en kycklinggratäng.
 
Fransklöksoppsgratäng med kyckling
4 port
 
3 kycklingfiléer 
1 påse Fransklöksoppa ( tex Blå band)
1 liten burk skivade champinjoner
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
svartpeppar
paprikapulver
ev lite salt ( den Franskalöksoppan är ganska salt)
1-2 dl riven smakrik ost, jag hade riven mozzarella
1 burk vit sparris
 
Skär kycklingen i strimlor.
Lägg champinjonerna i botten på en lagom stor ugnsform.
Skär burksparrisar i småa bitar och lägg på champinjonerna och sen på med kycklingstrimlorna.
Strö över lite paprikapulver, dra några varv med svartpepparkvarnen och liiite salt.
Blanda grädde, creme fraiche , hälften av den rivna osten med Fransklöksoppapulvret.
Bred röran över kycklingen och strö över resten av den rivna osten.
Grädda gratängen i 175 grader varm ugn i ca 30-40 min.
Servera med ris.
 
 
 
 
 
 
Kram//Erica

Fransklöksoppsgratäng...