ericasmeny.blogg.se - muurikka
1 Läs mer >>
Här kommer ännu en enkel variant på en wok, enkel och toppengod att göra på muurikkan när man är ute med husvagnen.
 
 
Kycklingwok
6-8 port
 
900 g kycklingfilé 
1 liten påse wokgrönsaker orginal
1 stor burk Unkle Bens Sweet And Sour
smör
salt,peppar
Koka 6 port ris
 
Koka riset enligt förpackningen.
Skär kycklingen i bitar, salta och peppra lite.
Värm upp Muurikkan, i med en klick smör.
Stek dom frysta grönsakerna.
När dom är klara föser man upp grönsakerna på kanten och så steker man kycklingbitarna.
Sen när allt är stekt och klart blandas grönsakerna och kycklingen.
Häll över Sweet and Sour burken och blanda.
Klart.
Servera med ris och ett gott bröd.
 
 
Kram//Erica

Kycklingwok

0 Läs mer >>
 
Muurikkan med gasolställningen är toppen att ha med sig i husvagnen.
Det går att laga allt på den.
 
Denna laxwok är väldigt god, och till den serveras en limesås och ett limesmör.
 
Laxwok
4 port
 
2 buntar äggnudlar ( brukar finnas 4 buntar i ett pkt)
Koka nudlarna enligt paketet och låt dom kallna.
1 liten påse med wokgrönsaker ( från frysdisken)
400g lax
1 lime
salt
citronpeppar
smör
 
Skär laxen i små kuber, lägg dom i en påse.
Riv ner skalet från en lime och pressa saften ner i påsen, över laxen.
Massera laxpåsen så alla laxbitar blir limetäckta.
 
Stek grönsakerna i smör.
När grönsakerna börjar bli klara blandas nudlarna ner.
Rör runt, och häll ner laxen.
Stek tills laxen är klar.
Salta och peppra med citronpeppar.
 
Limesmör.
100 g rumsvarmt smör
Rivet skal från 1/2 lime+ lite saft
salt
citronpeppar
Blanda allt till ett slätt smör
 
Limesås
2 1/2 dl creme fraiche
saft och rivet skal från 1/2 lime
1/2-1 msk honung
citronpeppar
ev lite salt
Blanda ihop allt.
 
Lägg en klick limesmör på den varma wokportionen din och låt den smälta ner.
Äts med Limesåsen och ett gott bröd till.
 
Kram//Erica

Laxwok