![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/img_9365_5f61c9d4ddf2b3768566c406.jpg)
Skala tunna remsor från en citron, försök att bara få med det gula, annars blir det beskt.
Lägg citronskal, socker och vatten i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sedan puttra i 3-4 min, tills sockret löses upp.
Låt sirapen svalna.
Pressa 4-5 citroner, sila av citronsaften och kasta bort eventuellt fruktkött.
Blanda citronsaften med sirapen.
Sila av en gång till och lägg i en ren behållare och förvara i kylen upp till 1 månad.
Använd sirapen som ett koncentrat att späda ut drinkar med, med vatten till saft mm mm
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_9366_5f61cbf4ddf2b37682827e84.jpg)