200 g creme cheese
2-3 dl creme fraiche
1/2-1 finhackad rödlök
några varv med pepparkvarnen
ev 1/2 krm cayennepeppar
2 gelatinblad
Kalix Löjrom
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda creme cheese, creme fraiche och finhackad rödlök.
Smaka av med kryddor.
Har man gott om löjrom kan man blanda ner rom i smeten oxå.
Smält gelatinbladen försiktigt i micron, går på några sekunder.
Rör ner det i röran.
Klä en liten skål med glad pack.
Häll i smeten.
Plasta in och ställ i kylen över natten el minst 4 timmar.
Stjälp upp bomben på en tallrik och bred ett lager löjrom över kupolen.
Gott på rostat el smörstekt bröd.
Kram//Erica