0 Läs mer >>
Denna Mascarponecreme med mandariner är jättegod att äta till Saffrensbiscotti.
Enkel att göra också.
 
Mandarincreme
 
2 1/2 dl mascarpone
2 msk florsocker
1 burk m mandarinklyftor
 
Rör mascarponen och florsockret till en slät smidig smet.
Klipp ner mandarinklyftorna i smeten.
Ta en klick Mandarincreme på en Saffransbiscotti och njut!
 
 
Saffransbiscotti
75 g rumsvarmt smör
3 dl socker
3 ägg
0,5 g saffran el 0,75 msk saffransessens
7 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g grovhackad mandel
Rör smör och socker pösigt.
Rör ner ett ägg i taget.
Rör ner övriga ingridienser
 
 
Dela degen i tre bitar.
Rulla ut till längder.
Lägg på bakpappersklädd plåt.
Grädda i 200 grader i 30 min.
Skär längderna i sneda kakor.
Lägg kakorna med snittytan uppåt.
Torka kakorna i 120 grader i 20 min.
Vänd på kakorna och torka 20 min till.
 
 
 
 
 
 
 
Kram//Erica

Mandarincreme