![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_558107882a6b2259e7f66740.jpg)
Fromage finns ju att köpa på affären i ett paket som man vispar snabbt ihop med vatten eller mjölk.
Men så klart är ju den hemmagjorda flerdubbelt så gooood!
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/image_55810793ddf2b35f0b111161.jpg)
Citronfromage
4 port
4 gelatinblad
4 äggulor
100 g socker
1 stor citron
3 dl grädde
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Vispa äggulor och socker pösigt.
Pressa citronsaften och riv skalet i en kastrull, värm den och smält gelatinet i saften.
När gelatinet smält rörs det ner i äggsmeten.
Låt smeten svalna.
Vispa grädden och vänd ner den i den svala citron/äggblandningen.
Häll upp i portionsglas.
Ställ kallt att stelna.
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_558107972a6b222175898bac.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/image_5581078ce087c3755d5aa737.jpg)
Kram//Erica