0 Läs mer >>
 
En av mina vänner Erika, Smaskelismaskens, har jag mött över matbloggandet!
Och det är ju bara till fördel, för när vi ses blir det ofta byte av div godsaker.
Sist vi sågs fick jag Erikasmiddagskasse, bla fanns denna goding. 
En hemmagjord Räksallad ,som skulle vara i en tunnbrödsrulle.
 
Räksallad
 
200 g räkor
0,5 dl creme fraiche
1 dl majonäs
2 tsk dijonsenap
1 msk dill
1 msk gräslök
salt & peppar
Blanda ihop allt.
 
I min kasse fanns allt, potatis till mos, sallad, bröd korv mm.
Så i tunnbrödsrullen hade vi , mos, isbergssallad, korv, räksallad, ketchup, senap och rostad lök! 
Bara vika/rulla ihop och njut.
 
 
Kram//Erica

Räksallad