När sambon skulle ha fredagsfika för typ 10 st, bestämde jag att göra denna gosa kaka i en rund form.
Vi har liksom inte plats i frysen för så mycke just nu.
Men kan säga att denna kaka blev väldigt saftig!
Receptet är för en långpanna/ att skära till rutor,
men jag halverade receptet till en rund springform.
Kärleksmums
4 ägg
6 dl socker
5 dl mjöl
8 msk kakao
3 tsk bakpulver
3 tsk vanilinsocker
300 g smält smör
2 dl vatten
Vispa ihop till en slät smet.
Bred ut i smord och bröad långpanna.
Grädda i 200 grader i 15-20 min
Glasyr: 4,5 dl florsocker
1,5 msk kakao
100 g smält smör
9 msk kallt kaffe
4 dl cocos
Rör ihop och bred på varm kaka.
Nästa gång ska jag göra denna glasyr: 100 g smör
2 dl grädde
4 msk socker
2 tsk mjöl
2 msk kakao
1-2 dl cocos
Smält smöret och tillsät grädde, socker , mjöl och kakao.
Koka krämen ca 5 min el tills den tjocknar.
Rör hela tiden.
Bred krämen över kakan och strö cocos över.
Skär i bitar.
Skär i bitar.
