0 Läs mer >>
Dagensmiddag blev Ugnsstekt lax,toppad med västerbottenost, potatis, rivna morötter och Trysundasås.
Riktigt, riktigt gott.
 
 
Trysundasås
 
2 PORTIONER:
1 dl grädde,
1 dl creme fraiche,
1/3 av en fiskbuljongtärning,
1 tsk torkad dill,
1 msk färsk gräslök hackad,
4 krm citronpeppar.
Koka alla ingredienser i några minuter.
Kan serveras varm eller kall.
 
Kram//Erica 

Trysundasås

0 Läs mer >>
Oftast är det enkla godast.
Till middag åt vi lax under krispigt täcke som tillagades i ugnen.
Men lite sås är alltid gott till, gillar att mosa till potatisen i såsen.
 
 
Fisksås
4 port
 
1/2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 dl dill, jag hade fryst
 
Värm vattnet och buljongtärningen, vispa tills tärningen är upplöst i vattnet.
Ner med grädden och creme fraichen.
Koka i 2 min.
Vispa ner dillen.
Servera till fisk.
 
 
 
Kram//Erica

Fisksås