0 Läs mer >>
Testade göra Koraller, en typ av dekoration till 'fancy' matlagning.
Jag samlar på recept och sen tycker jag det är kul testa.
Testar, utvärderar, kastar el sparar! 
Detta sparar jag.


 
 
Mina små koraller är typ 1 dessertsked, dom gillade jag mest i storlek, iaf denna gång.
Testa och överraska någon på middan!
 
Kram//Erica

Koraller

0 Läs mer >>
Dammat av ett recept, anno början av 2000talet.
Blev bjuden på denna maträtt på Blåbärsstigen i Kalix hos goda vänner. Lille o Tore.

Den sköter sig själv i ugnen, så i en timme kan man göra annat om man vill.
Jag gjorde Koraller, en typ av dekoration.


 
 
Gömda Kotletter
 
6 kotletter el kycklingfileer
 
Blanda ihop:
2 dl creme fraich
2 dl grädde
1/2 dl soya
1/2 tsk sambal oelek

grillkrydda
 
Smörj en ugnsform.
Lägg i kotletterna, krydda filéerna med grillkrydd ( behövs inte krydda om man inte vill)
Häll creme fraicheblandningen över kotletterna.
175-200 grader i ca 1 timme.
Servera kokt pressad potatis till kotletterna (ris till kyckling)
 
Ett Litet Tips:
Om det blir sås över, sila den och servera till grillat!
Eller gör enbart såsen i en gryta och servera till grillat/stekt kött/kyckling.
 
 
 
Kram//Erica

Gömda kotletter