0 Läs mer >>
Bananmuffins
12 st
 
150 g rumsvarmt smör
2 dl råsocker
4 ägg
3 dl mjöl
1 dl grovmald/hackade hasselnötter
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 mosade bananer
grovhackad mörk choklad
 
50 g smält choklad 

Gör så här 

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget.
  • Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd hastigt ner i smeten.
  • Mosa bananerna grovt. Rör ner banan, hasselnötterna och den hackade chokladen i smeten
  • Klicka ner smeten i 12 muffinsformar.
  • Grädda i mitten av ugnen 10- 12 min. Låt kallna.
  • Garnera muffinsarna med smält choklad el någon annan topping.
Går bra att frysa.
 
 
Kram//Erica 

Bananmuffins