Lagomt till finalen bakade jag två tunna sockerkakor. En fick Silviakakaglasyr och den andra blev pianotårta.
Jag använde detta recept på sockerkakan och tog hälften av smeten i varje form.
Smörj två avlånga formar, 1 1/2 liter, smörj med smör och bröa med ströb.
3 ägg
2 dl socker
50 g smält smör el 1/2 dl flytande smör
1 dl mjölk
3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker el 1 tsk vaniljpulver
1 1/2 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa ner smör, mjölk, vaniljsocker/pulver mjöl och bakpulver.
Häll smeten i formarna, hälften i varje.
Sockerkakorna gräddas i 175 grader i ca 30 min.
Stjälp upp kakorna och låt svalna.
Jag fyllde den med rabarbermarmelad och marsankräm.
Spacklade tårtan med grädde och de mörka tangenterna är kit kat godisar.
