0 Läs mer >>
 
Rabarberlikör
 
5 dl fint skuren rabarber
4 dl vodka (jag hade vaniljvodka)
1/2 vaniljstång
1 1/2 -2 dl vit sirap
 
Lägg rabarbern och vodkan i en glasburk och skaka. Låt stå 2 veckor i kylen.
Efter 2 veckor lägger du ner den delade halva vaniljstången och skakar om.
Låt stå 2 veckor till, skaka om då och då.
Sila av vodkan, filtrera och smaka av med sirapen tills du tycker likören är lagomt söt.
Slå upp i rena flaskor. 
Likören blir bättre och bättre ju längre den lagras på flaskorna.
Låt stå mörkt och svalt.
 
 
Kram//Erica
 

Rabarberlikör