Rabarberlikör
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_8991_5f0089722a6b224c816c2116.jpg)
Rabarberlikör
5 dl fint skuren rabarber
4 dl vodka (jag hade vaniljvodka)
1/2 vaniljstång
1 1/2 -2 dl vit sirap
Lägg rabarbern och vodkan i en glasburk och skaka. Låt stå 2 veckor i kylen.
Efter 2 veckor lägger du ner den delade halva vaniljstången och skakar om.
Låt stå 2 veckor till, skaka om då och då.
Sila av vodkan, filtrera och smaka av med sirapen tills du tycker likören är lagomt söt.
Slå upp i rena flaskor.
Likören blir bättre och bättre ju längre den lagras på flaskorna.
Låt stå mörkt och svalt.
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_8996_5f008b32e087c30d2271b575.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/img_8993_5f008b4f2a6b224c8de5fb60.jpg)
Kram//Erica