Kaffebönor
40-60 st bönor
200 gram kallt smör/margarin
1 msk kaffe
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
3 msk kakao
Gör så här:
Knåda snabbt ihop alla ingredienser med fingrarna eller i matberedare tills degen blir smidig. Plasta in degen och lägg den i kylen i ca 30 min! Under tiden kan du sätta ugnen på 175°C grader och klä en eller två plåtar med bakplåtspapper.
Ta ut mördegen från kylen och dela upp degen i 30-40 bitar. ,( mina degbitar väger 5 gram). Rulla alla till en boll och sen forma dom till en böna, lägg dom på plåten med bakplåtspapper med en bits mellan rum. (Kaffebönorna kommer bli dubbelt så stora i ugnen). När det är klart så tar du fram en kniv/spackel/något annat smalt verktyg och sätter ett snitt i mitten på varje mördegs böna. Ställ in plåten i mitten på ugnen och grädda dina kaffebönor i ca 10 min, låt dom svalna på plåten innan du flyttar över dom till kakfatet eller en burk med lock.
