ericasmeny.blogg.se - vetetortilla
0 Läs mer >>
 
Att baka egna tortillabröd är väldigt enkelt, o det blir såååå gott.
Ingen ugn behövs, stek i en torr het stekpanna.
 
TORTILLABRÖD
ca 15 st
 

4 dl vatten
10 dl vetemjöl
2 msk olja
1,5 tsk salt
2 tsk bakpulver


Blanda alla ingredienser och knåda degen smidig för hand, tar ca 5 min Låt degen vila 10 min eller i kylen över natten. Dela sedan till 15 bitar, forma till små bollar och låt vila under bakduk i 10 min.

Kavla bröden så tunt du bara kan  på ett mjölat bord. Stek sedan i en riktigt varm stekpanna. Ca 1 min på varje sida. Stek inte för länge för då blir dom hårda. Håll bröden väl täckta under bakduk tills de svalnar. Förvara sedan i en plastpåse. Funkar utmärkt att frysas in, tinas bäst i en påse i rumstemperatur.

 
 
 
Vi gjorde wraps med sallad, baconaioli och köttfärskebab.
 

Tortillabröd