0 Läs mer >>
 
Kiwimarmelad

1 kg kiwi

Knappt 0,5 kg syltsocker

1-2 dl vatten

1 tsk malen kanel

2 tsk pressad citron

 

Skala och skär kiwin i bitar. Lägg ner i en kastrull och slå på lite vatten så det täcker botten och lite till. Ca 1-2 deciliter. Tillsätt syltsocker. Koka upp. Sänk värmen till medel och rör i 5 minuter under tiden det kokar sakta. Skumma av. Krydda med kanel och citron. Rör om. Smaka av. Häll upp i rena glasburkar och låt svalna i rumstemperatur.

Kram//Erica 

Kiwimarmelad med kane...