0 Läs mer >>
 
Oj vad veckorna och dagarna fuskar fram. 
Midsommar är strax här så nu får man ligga i som en rem för att fixa lite småplock , för vi ska vara i husvagnen och där är inte det så lätt att ordna och fixa.
Bakade dessa tjocka fröknäckesticks, har bloggat om dom tidigare. Men på grund av att dom är goda och relativt enkla/ snabba att göra så tipsar jag om dessa igen.
FRÖKNÄCKE/STICKS
 
1 plåt
 
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk salt
2 msk psylliumfröskal
1 dl majsmjöl
0,5 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten
 
flingsalt
 
Slå på ugnen, 150 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Koka upp vattnet, och häll vattnet och oljan  i bunken.
Rör ihop till en deg/smet.
Tryck /kavla ut mellan två bakplåtspapper.
Strö över flingsalt.
Grädda i 150 grader i 1 timme.
Slå av värmen  en låt plåten stå kvar i ugnen på eftervärmen ca 30 min.
 
( jag skar sticks i smeten innan gräddning) 

Kram//Erica

Fröknäcke/Fröknäckest...