Våffelkakor
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/7a9f9e9e-818a-4806-9fdb-dbcd66a3c341_6037548c2a6b22678a9e48d8.jpg)
Våffelkakor
ca 40 st ( jag gjorde halv sats)
150 g rumsvarmt smör
125 g socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
300-360 g mjöl
( kakao)
Rör ihop smör och socker.
Tillsätt ägg, bakpulver och vaniljsocker.
Blanda väl, jag hade elvisp.
Tillsätt mjölet lite i taget.
( när degen började bli bra, delade jag degen i två, knådade jag in nästan 1/2-1 msk kakao i den ena halvan.
degen ska vara smidig, inte kletig.
Rulla små bollar, mina vägde 15 gram.
Grädda i varmt Våffeljärn.
Dessa går fort att grädda, så öppna och håll koll 10-20-30 sek, man får testa sig fram.
Alla järn gräddar ju olika.
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/e4ed5bb2-bbe4-4337-94b4-4525bc1f98ea_603757e42a6b22679640626d.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/e950aec5-4e67-4a40-8c29-7a5976e71f8f_603758032a6b226756cb388b.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/0174403b-93d5-4ce1-acbe-77fd96510e3d_603758252a6b2267aa12867c.jpg)