Rocky Road Fudge
Rocky Road Fudge
Rocky road fudge
- 100 g ljus choklad (mjölkchoklad)
- 100 g mörk choklad (64 %)
- 0,5 förp burk söt kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl marshmallows (mini eller stora klippta i småbitar)
- 1 dl salta jordnötter
- ca 8 dumlekolor, delade
- Rocky road fudge
Hacka choklad och smält den tillsammans med kondenserad mjölk i ett vattenbad. - Ta av från värmen, låt svalna något och rör i vaniljsocker.
- Vänd i marshmallows, Dumlekolor och jordnötter, undvik att röra för mycket, då smälter det.
- Bred ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper ( jag hade en avlång limpform)och låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar.
- Toppa med lite marshmallows, tryck fast dom.
- Skär upp din Rocky road fudge i bitar med en vass kniv.
- Slå in bitarna i bakplåtspapper, för dumlen 'läker' lite.
Kram//Erica