ericasmeny.blogg.se

I dagarna 2 har jag blivit bjuden på mat! Det är skönt att slippa laga mat ibland! Att få sätta sig vid dukat bord, men det får inte bli för ofta!!! Men som sagt,disken kan jag gärna slippa Alla dagar!!

Inför helgen ska ni få ett recept på 

Skär 800 g lax i kuber,lägg i påse

Riv skalet av en lime och pressa saften i påsen

Salta lite och strö över citronpeppar

Häll i lite matolja 

Låt ligga och marinera 

Koka 4 port äggnudlar

När nudlarna kokat klart spola dom i kallt vatten 

Klipp nudlarna i mindre bitar

Börja med att steka frysta wookgrönsaker 

När dom är klara lägger man i nudlarna och låter dom steka med

Häll ner laxen med marinaden i pannan

Stek några minuter

Till detta serveras ett limesmör som läggs på maten och får smälta och en kall lime/honungsås

100g smör

rivet limeskal

limesaft

citronpeppar

aromat

 

1 liten burk crème fraîche 

rivet lime skal

limesaft

honung

salt

Man får ta honung efter smak