Brysselkållåda//Grinchballs
1 advent när här är Grinchenday gjorde jag denna goda låda med brysselkål.
Grinchballs.
Grinchballs.
Brysselkållåda//Grinchballs
4 port
- 500 g brysselkål
- 200 g bacon ( jag hade vindelrökt fläskfilé och den hackade jag bara, stekte den inte)
- ca 10 cm hackad purjolök
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- salt
- peppar
- 2-3 dl riven västerbottenost
- Sätt ugnen på 225°. Koka kålen knappt klar. Lägg över i ugnsform.
- Fräs baconet och purjolöken och lägg över.
- Vispa ihop ägg och mjölk, krydda och slå över. Strö på osten.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 minuter.
-
Kram//Erica