Jul med Ernst
Idag har inte kroppen och knoppen velat samma saker.
Knoppen har velat baka lite bl.a men kroppen har värkt så det har inte blivit så mycke.
Så då har jag kollat runt på internet och har så klart fått fler ideer.
Bl.a detta söta pepparkakshus som sätts på kaffemuggen.
Så om ni har sett vars man kan köpa mallar till dessa,skriv till mig! Annars får jaf väl göra en egen mall och skära ut med kniv=jobbigt!!
Som jag sagt tidigare så äter vi mycke fisk.
Idag blev det laxwook med citronsås,enkelt och gott.
Laxwook
2 port
1 portionsbit lax
1 citron el 2 lime
salt
citronpeppar
Skär laxen i småa kuber
Lägg dom i en skål och salta och peppra lite
Pressa över saften från 1/2 citron eller 1 lime
Rör om och låt marineras minst 1/2 timme
Koka 2 "ark" äggnudlar enl anvisning
Låt kallna och klipp nudlarna i småa bitar
Stek 1/4 pkt wookgrönsaker i smör
När dom är genomstekta lägg i nudlarna och låt dom bli varma
Häll i lax och marinad
Stek i nån minut tills laxen precis blivit genomstekt,går på nån minut
Servera wooken med citronsås.
CITRON ELLER LIMESÅS
2 port
1/2 dl creme fraiche
1-2 msk majonäs
rivet skal av 1 lime eller 1/2 citron
saft från en lime el 1/2 citron
citronpeppar
salt
lite honung ca 1/2 -1 msk
smaka av
Efter maten tog vi bilen och åkte och tittade hur folk har pyntat sina hus och gårdar. Några har riktigt fint och mycke ljus!! Härligt.
Väl hemma fick Tomten Oskar komma ut på balkongen och ställa sig bredvid den ena granen.
Tomten Oskar
Nu har vi ljus här i vårt hus.....
Kaffe godis och Ernst var kvällens höjdpunkt
Schhh, säger tomtarna. Sov nu gott alla.
Imorgon är det fredag!
Kram//Erica
Kommentarer:
2
Åsa Öberg:
Hejsan!
Köpte min form för småhusen på Åhléns i fjol.
Vilken underbar blogg du har.
Kram Åsa
Svar:
Erica Hermansson
skriven
Vilket vackert tomtepar :)
Jag har knappt några tomtar ,
bara några enstaka.
Önskar dig en fin fredag, med mindre värk
Kram Bibbi