Snikerskakor
Snikerskakor
1 burk jordnötssmör 350 g
2 dl ljus sirap
1 dl socker
1 dl kokos
10 dl corn flakes
250 g choklad
lite olja
Värm jordnötssmöret, sockret och sirapen i en stor kastrull.
Rör hela tiden tills det blir en slät massa.
Rör ner kokos och corn flakes.
I med mera flingor till en fin massa.
Tryck ut massan i en bakplåtspappersklädd form, 20x30 cm.
Ställ i kylen medans chokladen smälts över vattenbad.
Bred den smälta chokladen över kall kaka.
Låt stelna.
Skär i rutor.
Kram//Erica