Arraksbollar//Arraksrulle

 
 Hittade ett enkelt recept på arraksbollar, gjord på sockerkaksmix! Ja ni hörde rätt!
Klart jag måste testa. 
Sen hade jag även ett färdigkavlat marsipanlock hemma, så då blev det en hybrid, en arraksrulle.
Enkelt och mycke gott.
 
Arraksbollar// Arraksrulle 
 
420 g sockerkaksmix ( ett helt paket)
150 g smält smör
2 msk kakao
arraksessens
 
choklad strössel och/ eller färdigkavlat marsipanlock
 
Häll sockerkaksmixen i en bunke Och blanda ner kakaon.
Smält smöret och häll ner i mixen.
Tillsätt arraksessensen, börja med några droppar, smaka av vart efter tills smaken passar dig.
Blanda väl.
Rulla bollar och rulla i chokladströssel.
 
Arraksrullen.
Mitt färdigkavlad marsipanlock var ju runt. 
Så jag skar och lappade ihop locket till en relativt fyrkantigt ark.
Tog en liten del av den färdiga arrakssmeten och tryckte ut smeten tunt på marsipanlocket.
Rulla ihop som en rulltårta.
Spritsa över lite smält choklad.
Låt stelna innan du skär tunna skivor.
 
Använde denna sockerkaksmix.

 
Kram//Erica
 
Detta receptet har jag använt tidigare

Arraksbollar
 

100-150 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
500 g småkakor eller sockerkaka (ca 5 dl)
1– 1 ½ tsk arraksarom

chokladströssel

1. Blanda ihop smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och söndersmulade småkakor eller sockerkaka till en deg.

Rulla i strösslet

Kommentera här: