PURJOSRÖRA
PURJORÖRA
1 purjolök
smör
1,5 dl grädde
salt, peppar
1-2 dl riven västerbottensost
Ansa och skär purjolöken i strimlor
Stek purjolöken i smöret tills den är mjuk
Slå över grädden och låt puttra
Peppra
Dra srekpannan från plattan och rör ner osten
Salta om det behövs
Servera på direkten
Gott till grillat
Har hittat receptet hos smaskelismaskens.blogspot.com
Kram//Erica