ericasmeny.blogg.se

 

GREKISK PYTT

4 port

 

400 g fläskfilé 

1 msk malen el riven ingefära

1 msk sambal oelek

1/2 dl soja

1/2 dl olja

Skär köttet i skivor och blanda marinaden.

Låt köttet marineras minst 30 min.

 

Skala 800 g potatis, skär varje potatis i 4 klyftor.

Lägg potatisarna i en ugnsform, häll över lite olja och blanda runt.

In med potatisarna i ugnen, 200 grader i 20 min.

 

Ta ut formen med potatisarna, lägg på 

1  röd lök, skuren i mindre bitar,

1 paprika i smala remsor.

Lägg köttet överst, häll lite av marinaden över.

in i ugnen igen i ca12 min.

Ta ut formen igen och nu läggs halverade cocktailtomater och feta ost på köttet, ev oliver om man gillar det.

  

In i ugnen i 12-13 min.

Serveras med tzatziki.