Clementinkräm

Clementinkräm
4 port
3 clementiner el 2 apelsiner
1 dl socker
50 g smör
2 ägg + 2 äggulor
1 msk maizena
2 dl mascarpone el grekisk yoghurt
Tvätta clementinerna/apelsinerna noga.
Riv skalet och pressa ut saften i en kastrull.
( ta undan lite saft till sen)
Koka upp saften och skalet med sockret.
Sila bort skalet och rör ner smöret.
Blanda maizenamjölet i saften du sparat.
Rör ner det i det övriga.
Vispa upp äggen och vispa ner det i vätskan.
Sjud tills krämen tjocknat.
Låt svalna.
Blanda ner mascarponen.
Fyll serveringsglas.
Dekorera med clementinfileer.
 
 
 
 
Kram//Erica

Kommentarer:

1 Siri |Diabitfit|:

skriven

Mums! Måste jag prova :)

Svar: Jättegod!Kram//Erica
Erica Hermansson

2 coffeeandcupcake.blogg.se:

skriven

Mums va gott :D

Svar: Mmmm, riktigt gott!Kram//Erica
Erica Hermansson

Kommentera här: