Focaccia
Focaccia
1 stort bröd
25 g jäst ( 1/2 pkt)
3 dl ljummet vatten
0,5 dl olivolja
2 msk honung
1 msk salt
7 dl mjöl
olivolja
flingsalt
oregano
tomat
fetaost
oliver
Rör ut jästen i vattnet.
I med oljan, saltet, honung och mjölet.
Blanda till en smidig deg.
Låt jäsa 30 min.
Lägg ett bakplåtspapper i en mindre ugnsform. Ca 20x30 cm.
Pensla pappret med lite olivolja.
Tryck ut degen.
Låt jäsa i 20 min.
Pensla degen med lite olivolja, på med fetaostbitar, delade cocktailtomater, oliver och strö över flingsalt och oregano.
In i ugnen, 225 grader i ca 10 min.
skriven
Gott! Måste prova :)