Kräftlag
Vi ska äta kräftor imorgon och har köpt hem ett gäng frysta kräftor/kräftstjärtar.
Så dom har fått tina och så har jag kokat en ny lag som dom ska få ligga i tills imorgon.
Det är värt besväret att låta dom gotta till sig i en ny lag i ett dygn!!
Ny lag till 1 kg frysta kräftor
2,5 l vatten
0,75 dl grovsalt
2 sockerbitar
1 bunt krondill
1,5 dl mörkt öl
Koka lagen i 10 min
Låt kallna.
Lägg i dom upptinade kräftorna. (tina dom enl förpackningen)
Låt kräftorna ligga ett dygn i lagen I kylen!
