Isad Rabarbersoppa
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773c0ddf2b374e45abe38.jpg)
Isad Rabarbersoppa
4 port
Dagen innan fryser du in delade jordgubbar i iskuber
(På med vatten över jordgubbsbitarna)
Soppan: 1/2 kg rabarber i bitar
några jordgubbar, blir så fin färg
7 dl vatten
1 1/2 dl socker
2 msk potatismjöl, lite vatten
Koka rabarber, jordgubbar och vatten i ca 5-10 min.
Sila bort rabarbern och jordgubbarna Och koka upp vätskan igen Med sockret.
Rör ut potatismjölet med lite kallt vatten och red av soppan.
Låt soppan svalna.
Kyl soppan och lägg i isbitarna vid servering.
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773c89606ee3b0e0751f9.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773b3e087c34e3c65ded0.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773b9ddf2b374c9634219.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773c0ddf2b374e45abe38.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_556773a02a6b22681cb166a5.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/image_5567739b9606ee3b66e1829f.jpg)
Kram//Erica
skriven
Vad gott det lät! :) Har rabarber på gården, måste prova.