HawaiiKassler
Dagens middag var väldigt poppis på 80-talet.
Kassler och ananasringar, och då kallades rätten HawaiiKassler!
HawaiiKassler
4 port
8 skivor kassler
8 ananasringar
1 gul lök
1 msk senap
1 1/2 dl gräddmjölk
1 1/2 dl riven ost
smör
salt & peppar
Finhacka löken och stek den i lite smör.
Stek tills löken är mjuk och häll över gräddmjölken och rör ner senapen.
Smaka av med salt och peppar.
Varva kassler och ananasringarna i en ugnsform.
Häll över lök/senapssåsen.
Strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen, 200 grader i 20 min.
Jag serverade kokt ris där jag blandat ner frysta ärtor, majs och paprikablandning.
Kram//Erica