Rhode Islandsås
Hade kräftskiva i fredags.
Mycke smått och gott åt vi till kräftorna/räkorna.
Bla hade jag gjort en egen Rhode Islandsås, enkel att göra själv.
Rhode Islandsås
- 1,5 dl gräddfil, matyoghurt el creme fraiche
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl chilisås
- 3 msk ketchup
- 5 droppar tabasco
- 1 krm salt och 0,5 krm vitpeppar
- lökpulver
- 1 tsk konjak, brandy eller calvados (valfritt)
- Blanda alla ingredienser, smaka av.
- Låt stå och mogna i kylen någon timme.
-
- Kram//Erica