Västerbottensostsill
Västerbottensostsill
1 pkt Abbas 5 minuterssill
1 1/2 dl créme fraiche
1/2 dl majonäs
1 1/2 dl grovt riven Västerbottenost
1 kokt ägg
1 msk dijonsenap
cayennepeppar
ev salt o peppar
Rör ihop créme fraiche, majonäs o senap.
Mosa det kokta ägget, och rör ner.
Klipp sillen i mindre bitar.
Blanda sill och osten i créme fraicheblandningen.
Smaka av m salt o peppar.
Gör gärna sillen dagen före den ska ätas....
Kram//Erica