ISCHOKLADKAKA
Snart är påsken här.
Så här kommer ett tips på en chokladkaka med ett äggrede.
ISCHOKLADKAKA (rund form)
100 g smält smör
15 rutor blockchoklad ( typ 90 g)
3 ägg
2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl mjöl
Glasyr: 2 msk smält smör
15 rutor blockchoklad
1/2 ägg
Smält smöret till kakan, lägg ihackad blockchoklad och låt smälta i det varma smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa ner ner vaniljsocker, mjöl och chokladsmöret.
Smöra och bröa en rund kakform, fyll i smeten.
Grädda i 175 grader varm ugn, grädda ca 35-40 min.
När kakan kallnat görs glasyren.
Smält chokladen i det smälta smöret.
Vispa ner ägget.
Bred på kakan.
( man kan strö strössel el flagad mandel på glasyren)
Mina fågelbon är gjorda av smält choklad och salta pinnar.
Kram//Erica