Vitkålsgratäng
Vitkålsgratäng
4-5 portioner
1 vitkålshuvud, ca 2 liter hackade i bitar
1 gul lök
10 cm purjolök
2 vitlöksklyftor
2 dl grädde
150 g riven ost
salt, peppar ev lite chilifllingor
smör
Hacka vitkål, lök och purjolök.
Stek i en stekpanna med smör.
Bryn tills kålen vattnat ur sig och blivit mjuka.
Häll över grädden och pressa i vitlöken.
Koka ihop några minuter tills grädden kokat in.
Salta o peppra, blanda i lite ost och häll kålen i en ugnsform.
Toppa med resten av osten.
In i ugnen, 225 grader i 20-25 min.
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/6d8d4d54-f8ba-4a55-b46d-4409933c6383-4466-0000068652e80ea0_5d811423e087c3348dfc2e61.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/9e38b701-9b7b-45f1-b226-3a8aa44283eb-4466-000006864ce56e59_5d811432e087c334728c97b7.jpg)
Kram//Erica