Blodpuddingspytt

Dagens middag är resultatet av gårdagens avfrostning/inventering av frysen.
Plockade ihop lite smått o gott och Blodpuddingspytten blev väldigt god.
 
Blodpuddingspytt
 
1 pkt bacon
5 skivor falukorv
400g blodpudding 
1 syrligt äpple
1 stor charlottenlök 
( jag hade även några skivor Glöggkött som jag tärnade ner)
lite smör att steka i
 
Skär baconet i tärningar, skala och tärna äpplet, finhacka löken och tärna korvskivorna.
Stek bacon, äpplet, löken och korven i lite smör.
 När bacon och korven fått lite färg tillsätt blodpuddingstärningar och stek tills allt är varmt och fått lite yta.
Servera strimlad vitkål och lingonsylt till.
 
 
Kram//Erica

Kommentera här: