Lingonrutor/Lingonkaka i liten långpanna
Lingonrutor är ju en typisk höstkaka.
Man plockar en massa lingon och kokar sylt, då är det ju klart man gör dessa rutor i en liten långpanna.
Kommer bli gott till eftermiddagsfikat!
Receptet går finfint att dubbla till en stor långpanna.
Lingonrutor// Lingonkaka.
liten långpanna
4 dl mjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
120g rumsvarmt smör
1/2 uppvispat ägg ( jag tog ett helt)
Smeta/tryck ut degen i en liten långpanna på bakplåtspapper.
Bred ut fast lingonsylt.
strössel: 2 dl sempers havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smält smör
Strössla över lingonen.
Grädda i 175 grader i 20 min.
skriven
Ser riktigt gott ut!