Baconlindad Köttfärslimpa
Enkla middagsrätter är alltid välkomna.
Brukar göra denna enkla variant av köttfärslimpa, men denna gång 'flätade' jagen limpan med bacon.
Riktigt gott och saftigt.
Baconlindad Köttfärslimpa
500 g nöt, älg el annan färs
1 liten burk creme fraiche ( den feta)
1 påse Fransk löksoppa (pulver, Blå band)
1 pkt bacon
Blanda creme fraiche med löksoppa i en bunke och låt svälla ca 15 min.
Rör ner färsen och blanda väl.
Lägg baconskivorna i en ugnsform, forman färsen till en limpa på baconskivorna.
Lägg baconskivorna över färsen, ev lite omlott.
Grädda i 175 grader ca 40 - 50 min.
Servera med sås, grönsaker, lingonsylt och pressgurk.
Kram//Erica