KÄRLEKSMUMS
Bakat kärleksmums, ja så kallar jag dom här rutorna.
Men jag vet att andra kallar dom annat, bl.a snoddas.
Kärt barn har många namn sägs det ju!
Dessa godingar bakas i långpanna, många gobitar får man på ett litet kick.
Det gillas!!
KÄRLEKSMUMS
3 ägg
4 dl socker
2 1/2 dl mjölk
3 tsk bakpulver
3 msk cacao
3 tsk vaniljsocker
6 3/4 dl mjöl
225 g smält smör
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner de övriga ingredienserna och rör till en slät smet.
Smöra och bröa en långpanna.
Bre ut smeten i långpannan och grädda i 200 grader i 15 min.
När kakan kallnat rör man ihop glasyren.
Glasyr:
50 g smält smör
5 dl florsocker
1 msk cacao
ca 5 msk kokt kaffe
Bred glasyren över kakan.
Strö över strössel, kokos el hackade nötter el daim.
Skär i rutor.
Går finfint att frysa!
Kram//Erica
skriven
Så gott och fint de blev med blommorna :)