Kräftost
Fick denna ide från en annan bloggare som har mycke gott att erbjuda, ullanbullan.wordpress.com
Har gjort röran tidigare men Aldrig dekorerat den så här förr.
Tålamod, tid och stadig hand krävs,
även 1 pkt philadelfiaost
3 dl creme fraiche
1/2 fin fin hackad röd lök
svart & röd rom
2 gelatinblad
lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten
finhacka rödlöken
rör ihop creme fraichen med philadelfiaosten
rör ner löken
smält dom urkramade gelatinbladen i micron, tar några sek
rör ner gelatinet i röran
sätt glad pack i en rund form, jag hade en sockerkaksform
låt stelna i kyl 3-4 tim el över natten
stjälp upp osten på en tallrik el serveringsfat
garnera med rommen
Kram//Erica
Kommentarer:
4
Anonym:
Så läckert!
Svar:
Erica Hermansson
5
Elle:
Är det inga kräftor i osten?
Svar:
Erica Hermansson
skriven
Va fin den va :) Riktigt duktigt gjort :)