Havregrynskex

 
Havregrynskex
 
350 g havregryn
250 g smör
5 hg vetemjöl
1 1/2 dl socker
5 dl mjölk
25 g hjortronsalt
1/2 tsk salt
 
Mät upp havregrynen i en stor bunke.
Smält smöret och häll över havregrynen.
Rör om.
Blanda ner alla övriga ingredienser och blanda väl.
Låt degen stå över natten och svälla.
Kavla ut degen tunt, nagga eller kör sista taget med kruskavel.
Ta ut kakor med mått el sporra fyrkanter.
Grädda i 225 g ca 5-10 min.
 
 
 
 
Kram//Erica