LEMON CURD
Lemon Curd
saft från 3 citroner
3 dl socker
6 ägg, lätt uppvispat
150 g smör
Blanda citronsaft, socker och äggen i en bunke
Ställ bunken i ett vattenbad
Värm försiktigt , vispa konstant tills det tjocknar
Ta bunken från värmen
Lägg ner smöret i bitar
Rör tills smöret smält
Häll upp på burkat
Blev mycke av denna sats,ska bara göra hälften nästa gång.
Gjorde några burkar som *gå-bort-present*
glasburkar
servetter
etikett
fint snöre (som kommer från www.klaraform.se)
sax
Afternoonthe med nybakta scones och lemon curd!
SCONES
10 bullar
4 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g rumsvarmt smör el flytande
2 dl fil el mjölk
Rör till en deg
Klicka ut smeten i 10 muffinsformar
Grädda direkt i 250 grader i ca 10 min
Servera direkt
Kram//Erica
Kommentarer:
3
Erika Skogly:
Det ser jättegott ut! Jag blir grymt sugen på att beställa från Klaraform...
Svar:
Erica Hermansson
skriven
Superfina bilder :) Ha en bra dag :)