Porterspjäll, grillade
Grillade Porterspjäll
4 port
ca 1 kg tjocka spjäll
0,5 dl porter
salt
svart el vitpeppar
glaze av valfri sort
Skär spjällen i portionsbitar.
Lägg spjällen i en långpanna.
Salta och peppra rejält.
Häll i portern.
Täck långpannan med aluminiumfolie.
Låt köttet vara i ugnen i 175 grader i ca 2-3 tim.
På med glaze och grilla.
(har man stor gjutjärnsgryta kan man även förkoka spjällen på spisen)
(recept från smaskelismaskens.blogspot.se)
Kram//Erica
skriven
Mums va gott de ser ut :)
Hoppas du haft en bra dag :)