Vitvinssås & grillad lax
Vi grillade lax som vi bara saltade och pepprade innan vi grillade portionsbitar.
Till det serverades kokt färsk potatis och vitvinssås.
Testade vitvinssåsen från frysen.
Den var helt Ok. Bara att värma.
Men vill man göra en Vitvinsås själv så kommer här ett recept:
Vitvinsås
4 port
1 msk finhackad lök
1 msk smör
1/2 dl vitt vin
1/2 fiskbuljongtärning
2 dl vatten
2 dl grädde
salt & peppar
Fräs löken i smöret i nån minut utan att löken tar färg.
Tillsätt resten av ingredienserna, låt såsen sjuda tills den börjar tjockna.
Smaka av med salt & peppar.
Vi har gått broarna runt i Vindeln idag.
Ett båthus med lavor på taket.
Man upptäcker nya saker varje gång man går stigen.
Häftig skylt inne i Vindeln eller ?!?!? :-)
Kram//Erica
skriven
Haha härlig skyllt ^^