ericasmeny.blogg.se

Idag blev det Pestotest.

Hade så mycke egenodlad basilika.

Så det blev en med de saker som fanns hemma, västerbottensost och solrosfrön bl.a!

 

Pesto

 

1 kruka basilika

1/2 knippe persilja

2 vitlöksklyftor

1/2 dl solrosfrön

1 dl olivolja

120 g finriven Västerbottenost 

salt, peppar

 

Mixa alla ingredienser.

 

Ska serveras till pastan i kväll.

 

Det som blir över fryses ner i iskuber för framtida bruk!

   

 

 

Kram//Erica