Tomtemors Latte
Dan före julafton var vi och gick på schtaaaaan.
Tittade på alla som skyndade sig in och ut i affärerna för att handla det sista innan tomten skulle komma.
Vi köpte oss en fika och njöt av att vara helt klara.
Och jag köpte den godaste latte jag druckit, med smak av kanel och kardemumma.
Så nu har jag testat göra den hemma.
Oj va gott det blev!
Kallar den:
Tomtemors Latte
1,5 msk kanelsirap
en espresso ( jag tog 1/2 dl starkt kokkaffe)
1 dl varm, skummad mjölk
1 tsk mortlade kardemummakärnor
vispad grädde
mald kardemumma
Blanda de mortlade kardemummakärnorna i kaffet och kör kaffet i micron så det blir extra varmt.
Koka upp mjölken och vispa till ett skum.
Häll kanelsirapen i ett glas.
Sila kaffet ner i glaset så kardemummakärnorna inte kommer me.
På med en rejäl gräddklick, sikta mald kardemumma över grädden.
Njut!
Kanelsirap
Nu tar tomtemor semester i 11månader!
Kram//Erica
skriven
Åh låter hur gott som helst!