Marängspöken
Marängspöken
2 äggvitor
1,5 dl socker
10 g smält choklad
Sätt på ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna, där dom börjar skumma, häll i sockret.
Vispa till en blank fast smet.
Spritsa höga toppar på bakplåtspappersklädd plåt.
Nyp försiktigt på toppen med två fingrar och dra fingrarna sakta rakt utåt.
Så har det blivit små armar.
Grädda spökena i ca 1 - 1 1/2 timme mitt i ugnen.
När dom har kallnat smälter man chokladen och målar ögon.
Kram//Erica
skriven
så söta