Rödvinssmör
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_57b6b526e087c350fb6bc009.jpg)
Rödvinssmör
1 finhackad rödlök
2 dl rödvin
100 g smör
1 msk kalvfond
ev salt o peppar
Hacka rödlöken.
Lägg den tillsammans med rödvinet och kalvfonden i en kastrull.
Låt koka ihop.
Nästan all vätska ska vara borta.
Låt svalna lite innan det rumsvarmt smöret vispas ner.
Smaka av o tillsätt ev salt och peppar.
Gott till grillat.
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/image_57b6b51a2a6b229a60cedbf2.jpg)
Kram//Erica